O Hotel Premium Chaves, encontra-se de momento, a recrutar para o seu projeto, um(a) profissional para a função Responsável de Compras (M/F).
- Encontrar e negociar com fornecedores diferentes, considerando preço, qualidade, quantidade, prazo de pagamento e entrega no prazo certo
- Proceder à aquisição e transporte de géneros, mercadorias e outros artigos necessários ao regular abastecimento do estabelecimento, sendo responsável pela sua guarda e conservação de acordo com as boas práticas de higiene e segurança alimentar. - Calcular os preços dos artigos baseados nos respetivos custos e plano económico da empresa. - Controlar o orçamento, não permitindo que o volume de compras exceda a verba disponível. - Armazenar, conservar, controlar e fornecer às secções as mercadorias e artigos por estas requisitados para o seu funcionamento. - Proceder à receção dos artigos e verificar a sua concordância com as respetivas notas de encomenda. - Organizar e manter atualizados a documentação de mercadorias à sua guarda, pelas quais é responsável. - Lançar encomendas das secções nas aplicações informáticas disponibilizadas para o efeito. - Executar ou colaborar na execução de inventários periódicos. - Assegurar a limpeza e boa ordem de todas as instalações do economato. Perfil Requerido: - Experiência comprovada como Responsável de Compras ou em funções similares
- Licenciatura ou curso profissional em gestão, gestão hoteleira ou similar. - Capacidade de organização e domínio das novas Tecnologias
- Conhecimentos em processos de compras e negociação com fornecedores - Forte competência comunicacional da língua Portuguesa e Inglesa
- Conhecimentos de outras línguas (fator de diferenciação). Se te identificas com este perfil, envia-nos a tua candidatura para: