Chefe F&B (M/F) - Água Hotels Terra Fria **** - Pinela

O Água Hotels, grupo hoteleiro Português em expansão, sediado em Lagoa, com seis unidades em Portugal, encontra-se a recrutar para a sua nova unidade em Bragança – Terra Fria. Com o objetivo de oferecer uma experiência única e de excelência aos seus hóspedes, procuramos profissionais dedicados para integrar a nossa equipa. Se procura um novo desafio e deseja fazer parte de um projeto inovador em crescimento, envie a sua candidatura e junte-se a nós! Chefe F&B (M/F)

Perfil

• Experiência sólida (mínimo 3 anos) em funções de gestão na área de Food & Beverage
• Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração, Turismo ou áreas similares
• Competências de liderança, comunicação e gestão de equipas
• Forte orientação para resultados e capacidade de análise financeira
• Conhecimentos das normas HACCP e legislação aplicável
• Fluência em português e inglês (valorizado conhecimento de outras línguas)

Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos e fins de semana. Responsabilidades Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da área de Food & Beverage

• Definir estratégias comerciais e de serviço para os restaurantes, bares e eventos
• Gerir, motivar e formar as equipas
• Controlar orçamentos, custos, compras e inventários
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade
• Desenvolver menus e experiências gastronómicas alinhadas com o posicionamento do estabelecimento

Monitorizar a satisfação dos clientes e implementar melhorias contínuas. Oferecemos: Integração numa equipa jovem, dinâmica e orientada para o sucesso

• Projeto sólido com perspetivas de crescimento
• Oportunidades de desenvolvimento e progressão na carreira
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada

Formação contínua. Se considera que possui o perfil que procuramos para a nossa equipa, não perca mais tempo e envie-nos o seu CV atualizado para: