Chefe de Sala para Restaurante de "Gandum Village Hotel" - Montemor-o-Novo - Alentejo

Amazing Evolution encontra-se a recrutar Chefe de sala para Gandum Village Hotel - Montemor-o-Novo - Alentejo , com as seguintes responsabilidades: DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO Coordenação dos horários da equipa da Sala

• Planeamento e encomendas de material necessário de acordo com as necessidades
• Conferir a preparação das mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos)

Assegurar que o acolhimento dos clientes, bem como todo o serviço, é desempenhado da melhor forma garantindo a máxima qualidade

• Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes
• Promover o bom ambiente entre todos os elementos da equipa
• Garantir comunicação constante e bidirecional com a Cozinha para que o serviço seja rápido e eficaz

Gerir sugestões, reclamações e elogios de clientes. REQUISITOS Experiência profissional anterior como Chefe de Sala, nomeadamente em hotéis de 4 e 5 estrelas

• Proficiência em Inglês
• Flexibilidade de horários
• Dinamismo, proatividade e prestação de altos níveis de serviço ao cliente
• Excelentes capacidades de liderança
• Paixão pela hospitalidade
• Pontualidade e assiduidade
• Honestidade e simpatia
• Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos

Espírito de equipa. Se considera que este desafio é para si, envie-nos um email com o seu CV, identificando: "chefe de sala Gandum Village" para