Chefe de cozinha (M/F) - Hotel Terra Fria**** - Pinela

O Grupo Água Hotels é uma referência de excelência no setor hoteleiro, com seis unidades em Portugal, estando num momento de crescimento e expansão, encontra-se a recrutar para a sua nova unidade em Bragança – Terra Fria. Com o objetivo de oferecer uma experiência única e de excelência aos seus hóspedes, procuramos profissionais dedicados para integrar a nossa equipa. Estamos a recrutar Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipa! Procuramos um profissional responsável, dinâmico e apaixonado pela área da restauração, com capacidade de liderança, organização e gosto pelo trabalho em equipa. Principais responsabilidades: Coordenar e supervisionar a equipa de cozinha

• Planear e organizar o serviço de cozinha
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Gerir stocks, encomendas e controlo de custos
• Contribuir para a criação e desenvolvimento de novos pratos e propostas gastronómicas

Garantir o bom funcionamento da cozinha e o cumprimento dos padrões de qualidade. Perfil pretendido: Experiência comprovada na função de Chefe de Cozinha

• Capacidade de liderança e gestão de equipas
• Forte sentido de organização e responsabilidade
• Capacidade de trabalhar sob pressão
• Gosto pela inovação e pela gastronomia
• Boa capacidade de comunicação e espírito de equipa

Disponibilidade e flexibilidade de horários. Oferecemos: Integração numa equipa jovem, dinâmica e orientada para o sucesso

• Projeto sólido, com perspetivas de crescimento
• Oportunidades de desenvolvimento e progressão na carreira
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada
• Formação contínua

Integração num ambiente profissional, desafiante e com possibilidade de evolução. Se considera que possui o perfil que procuramos para a nossa equipa, não perca mais tempo e envie-nos o seu CV atualizado para: