Procura-se um Cozinheiro Chefe experiente para liderar a cozinha do nosso prestigiado restaurante, com 19 anos de tradição em Albufeira. O candidato ideal deve ter paixão pela culinária portuguesa e mediterrânica.
Responsabilidades
- Gerir a cozinha e coordenação da equipa de cozinha.
- Planear e criar menus que realcem a qualidade e a essência de pratos portugueses e mediterrânicos.
- Garantir que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade.
- Manter um ambiente de cozinha organizado, limpo e seguro.
- Gerir inventários e encomendas de ingredientes.
Requisitos
- Experiência comprovada como Cozinheiro Chefe ou em função semelhante.
- Conhecimento profundo da cozinha portuguesa e mediterrânica.
- Habilidades de liderança e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Forte atenção aos detalhes e dedicação à excelência culinária.
- Capacidade de comunicar eficazmente com a equipa.
Oferecemos:
- Salário compatível com a experiência.
- Oportunidade de trabalhar num ambiente dinâmico e acolhedor.
- Possibilidade de crescimento profissional.
Se considera que possui o perfil adequado, envie o seu currículo atualizado para o email:
