Procuro Cozinheiro/a de Cozinha Alentejana Tradicional para restaurante centro histórico de Évora
Descrição da Vaga:
Estamos à procura de um cozinheiro, com experiência, para se juntar à nossa equipa e trazer o sabor autêntico da cozinha alentejana ao nosso restaurante. O candidato deverá demonstrar paixão pela gastronomia regional e capacidade de inovar dentro das tradições locais.
Requisitos
- Experiência comprovada em cozinha, especialmente na culinária alentejana.
- Capacidade de trabalho em equipa de forma dinâmica e colaborativa.
- Conhecimento sólido sobre normas de higiene e segurança alimentar.
- Flexibilidade de horários para adaptar-se às necessidades do restaurante.
Responsabilidades
- Preparar e cozinhar pratos típicos da cozinha alentejana, mantendo a autenticidade e qualidade.
- Colaborar na criação de novos pratos, mantendo a tradição enquanto inova.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, respeitando as normas vigentes.
- Assegurar que todos os alimentos sejam armazenados e preparados de acordo com os padrões.
Oferecemos:
- Ambiente de trabalho dinâmico e acolhedor.
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e crescimento na área.
- Remuneração competitiva baseada na experiência.
Se está interessado em juntar-se à nossa equipa, envie o seu CV para o seguinte email:
